貴醸酒「白狐」、美酒コンクール2026「ラベル賞」で1位に

このたび、貴醸酒「白狐（びゃっこ）」が、「第4回 Japan Women’s SAKE Award〜美酒コンクール2026 宮城大会〜」において、ラベル賞 第1位を受賞いたしました。

「美酒コンクール」は国内初の女性審査員による日本酒品評会で、特定名称別ではなく「香りと味わい」で日本酒を審査することを特徴としています。2026年9月6日に仙台市内で審査会が行われ、国内外から出品された312点を、世界各国から集まった約180名の女性審査員が審査。10月24日（土）にホテルメトロポリタン仙台で表彰式が開催され、各賞が発表されました。

人気ラベル賞は、味わいだけでなく「手に取りたくなるボトル」という観点で選ばれる賞です。「白狐」のラベルは、北区・王子に古くから伝わる狐火伝説をモチーフに狐を描き、狐火の数で豊作を占ったという物語になぞらえて稲穂を添えたデザイン。北区に根付く文化と歴史を一本のボトルに表現したこのラベルが、多くの審査員の皆さまに評価されたことを大変うれしく思います。

「白狐」は、仕込み水の一部を日本酒に置き換える"酒で酒を仕込む"貴醸酒製法で醸した乾杯酒です。りんごの蜜を思わせる香りと、爽やかな甘みととろみが特徴で、辛さや苦味のないやさしい味わいは日本酒に慣れていない方にもおすすめ。熟成を重ねるごとに蜂蜜やカラメルを思わせる濃密な甘香へと"化けて"いく、時とともに完成する一本です。ぜひこの機会に、受賞したラベルデザインとともにお楽しみください。

貴醸酒「白狐」商品ページはこちら
https://www.kitasake.tokyo/byakko

今後も「飛栄」シリーズをどうぞよろしくお願いいたします。